De fleste foreldre elsker å se på barnet sitt, prøver nye matvarer og utvikler langsomt smakpreferanser ettersom de begynner å være mindre avhengige av morsmelk. Selv om de første matvarer, inkludert grønnsaker, frukt og frokostblandinger, kan være spennende, kan du til slutt begynne å introdusere kjøtt også. Her er noen tips for å lære hvordan og når du skal begynne å introdusere kjøtt i babyens diett.
Når kan babyer spise kjøtt?
Spedbarn kan begynne å spise kjøtt etter at de villig har frokostblandinger og spente grønnsaker og frukt mellom 7 og 10 måneder. Du bør alltid begynne med spenne kjøtt eller pureed som babyer kan fortsatt gag uten molarer for å tygge. Hvis barnet ditt ikke synes å være interessert i kjøttet med en gang, vent noen uker ettersom noen gjør det bedre ved 9 måneder. Dette er når de begynner å bli lei av frokostblandinger, grønnsaker og frukt og vil ha noe annet å prøve. Husk at det tar babyer lenger å bli vant til å kjøre enn med andre matvarer på grunn av den nye tekstur så vel som smak.
Slik presenterer du kjøtt til baby
Etter å vite når kan babyer spise kjøtt, er neste trinn å vite hvordan å mate kjøtt til babyer. Noen foreldre er opptatt av at kjøtt kan være vanskeligere for babyen din å fordøye enn de fleste av sine frukter og grønnsaker. Når du tenderer, kok og puré kjøttet, men dette gjør det mye lettere å fordøye ved å bryte ned bindevev og fiber.
1.Pound kjøttet ditt så snart du tar det hjem
Fjern det synlige fettet og pund kjøttet mellom plastbitene. Flatt kjøttet til den når den ideelle tykkelsen på mellom en fjerdedel og en halv tomme.
2. Mariner kjøtt
- Melk eller yoghurt
Mange typer mat rundt om i verden marinerer kjøtt i yoghurt eller melk for å øke det. Gjør aldri dette for babyer med følsomhet overfor meieri.
- eplejuice
Et annet alternativ er å marinere kjøtt i eplejuice for å ømme det. Etterpå koker det i juice for matlaging.
3. Puree kjøtt til baby mat
Noen foreldre liker å puree kjøtt når deres barn først prøver det. Dette reduserer kvelningsfare og gjør det mer fordøyelig. Det gjør det også lettere å absorbere strykejernet.
metoder | prosesser |
|---|---|
Slip kjøttet fint | Først må kjøttet kjøles helt før det skjæres i små stykker. Legg små mengder i en blender til den blir pulveraktig. |
Tilsett litt væske mens du pureeer | Hvis du vil puree kjøtt mens det er varmt, prøv å legge litt væske (som kjøttkraft) for å gjøre det lettere. |
Tilsett litt kokt potet mens du er pureeing | For å gjøre pureen jevnere, legg til litt kokt søtpotet før blanding. |
4. Kjør kjøttet riktig
metoder | prosesser |
|---|---|
Ikke tørk kjøttet ut for mye | Du bør aldri la kjøttet tørke ut for mye mens du lagrer det, da dette gjør det vanskelig og unappealing. Unntaket er hvis du gir den en pulveraktig konsistens. Husk alltid å lage kjøttet grundig. |
Kok i stews eller gryteretter | Dette bryter kjøttet ned, gjør det ømt og legger til smak. |
Bruk en varm panne | Når du steker kjøtt, må du alltid bruke en panne som er veldig varmt som det gjør det anbudsgivere. Med svært tykke kutt, senk varmen og dekk pannen for å holde fuktighet inn og unngå ujevn matlaging. |
Kok kjøtt i folie | Du kan bruke "fuktig varmekoking" ved å tilberede kjøttet i folie. Løs wrap kjøttet, fold ned kantene. Husk at tilberedningstiden kan variere, men de fleste kyllingbryst blir tilberedt i 30 minutter ved 400 grader Fahrenheit. |
Smør kjøtt i kjøttkraft / lager | For å lage mat på babyen din, prøv å smake kjøttet på lager eller buljong. Når måltidet er nesten ferdig, legg til terninger med grønnsaker. Du kan gjøre dette på ovnen eller i ovnen, men hvis du smør kjøttet i ovnen, må du bruke en stekeovn og helt dekke kjøttet med buljong eller lager. |
Rist rått kjøtt | Hvis du vil at babyen skal mate seg selv med kjøttet, prøv å kutte det med gaffeltenner eller knivspiss. Du kan så smake på klossene på lager for å lage mat og servere som fingermat. |
Du kan se denne videoen for å lære mer om hvordan du lager kjøtt til babyen:
Gjør og gjør ikke om å mate kjøtt til babyer
Gjør og gjør ikke | beskrivelser |
|---|---|
Ikke gi barnet ditt underkokt kjøtt eller fjærkre | Gi aldri barnet kjøtt eller fjærfe som er underkokt. Det bør alltid følge retningslinjer for mattrygghet og være grundig tilberedt. |
Ikke tine eller koke kjøtt i mikrobølgeovnen | Ikke kok eller tine kjøtt med mikrobølgeovn. Det kan begynne å lage mat ujevnt, ettersom kantene kan begynne å lage mat mens innsiden ennå ikke er tømt. Denne ujevne matlagingen kan føre til matforgiftning. Hvis du setter opp mikrobølget kjøtt til side for senere bruk, kan bakterier utvikle seg ytterligere og øke babyens risiko for matforgiftning. |
Ikke frys opp retter som inneholder tidligere frossen brystmelk | Selv om du kan tine møtes, koker det og frys deretter rester, bør du aldri gjøre dette hvis parabolen inneholder tidligere frossen brystmelk. Det er usikkert å refriere tidligere frossen brystmelk. |
Ikke gi babyen din behandlet kjøtt | Gi aldri barnet ditt kjøttpålegg (skinke, delikatesser, etc.) da de har høyt saltinnhold, samt uønskede tilsetningsstoffer. Disse bearbeidede kjøttene kan også bli laget med meieriprodukter, og hvis barnet ditt er følsomt, kan dette føre til en allergisk reaksjon. |
Kjøpe økologisk, gressmatet og lokalt kjøtt | Når du kan, kjøp kjøtt som er lokalt, gressmatet og organisk. Dette vil bidra til at kjøttet ikke inneholder noen tilsetningsstoffer eller hormoner som kan påvirke babyen din negativt. |
