Hva å lage mat med kylling - Topp 5 Kylling Oppskrifter

Kylling er en veldig allsidig mat, en som går bra med nesten alle andre retter, og med en smak som nesten alle kan være enige er deilig. Men alle vet forskjellen mellom kylling som er riktig tilberedt og kylling som har blitt tørket ut til den er nesten skinnende, vanskelig å tygge og absolutt unappetizing. Å lære noen enkle oppskrifter for hva å lage mat med kylling kan gjøre noen til en god kokk når det gjelder denne tantalizing fuglen.

Det finnes uendelige muligheter for å lage kylling: du kan bake den, grille den på grillen, steke en hel kylling eller lage individuelle stykker, stek det i en støpejernspanne, braiser den i salte buljonger, og så mye mer. Her er fem av de beste oppskrifter for hva å lage mat med kylling.

Hva å lage mat med kylling - Topp 5 Kylling Oppskrifter

Disse oppskriftene er sikker på å tilfredsstille noens smaksløk, og kan se spesielt hyggelig når de serveres til middag for gjestene. Vær oppmerksom på at du kan justere mengden ingredienser, men du liker å mate en eller flere. En av de morsomme tingene med å lage kylling er hvor allsidig den er, og hvor godt det tar å krydre krydder og smaker av noe slag.

1. Kylling og soltørket tomat Orzo

Total tid: 30 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

8 oz. orzo, hel hvete
1 kopp vann
½ kopp hakkede soltørrede tomater
1 hakket plommetomat
1 skrellet hvitløksklær
3 ts. hakket marjoram
1tbsp. rødvinseddik
2 ts. pluss 1 ss. oliven olje
4 utbenede, skinnfrie kyllingebryst
¼ ts salt
¼ ts pepper
1 9-unse pakke artisjokk hjerter
½ kopp strimlet romanoost

Cook orzo i henhold til pakningsanvisninger.
Bland vannet, soltørrede tomater, plommetomat, 2 ts. marjoram, eddik og 2 ts olje i en blender.
Dryss på hønsekylling med salt og pepper, og smør deretter i en varm panne over olje, 3 til 5 minutter per side.
Når kyllingen er kokt gjennom, fjern den fra pannen.
Legg tomatblandingen i pannen, måle ut ½ kopp for å reservere.
Tilsett alle andre ingredienser og kok opp.
Ladlesaus på tallerkener, topp med skiver med kylling, topp med reservert saus, og dryss med Romano og marjoram.

2. Ovn-stekt kylling

Total tid: 40 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

ingredienser	Veibeskrivelse
1 1/3 kopper sprø ris frokostblanding 2 ¼ kopper bagel chips 5 ts olivenolje ¾ ts paprika Salt og ferskt pepper 1 ½ kopper ren gresk yoghurt 1 ts dijon sennep 4 skinless, bone-in kylling lår 2 bunter scallions Harissa, chili saus eller ketchup, for thesauce	Forvarm ovnen til 475. Grind korn og bagels i en matprosessor og overfør til en stor resealable pose. Toss med olivenolje, salt, paprika og pepper. Pisk ½ kopp yoghurt og sennep i grunne bolle; beleg kyllingen. Overfør kyllingen til posen og kaste til frakk med krummer. Stek kyllingen på et stativ sammen med hingstene i ca 30 minutter. Lag en dipping saus fra Harissa, yoghurt og stekt pølse.

3. Kylling-Apricot Skewers

Total tid: 30 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

ingredienser	Retning
½ kopp aprikos syltetøy 1 ½ ss soyasaus ½ ts tørket basilikum ¼ ts cayenne 2 sitroner 1 pund utbenet, skinnet kyllingbrysthalvdeler Omtrent ½ kopp tørkede aprikoser Salt og pepper	Smelt aprikosjuice i mikrobølgeovn og rør i soyasaus, basilikum og cayenne. Kut sitroner krysset i skiver og kutt kyllingen i en-tommers stykker. Tråd kylling på spyd, vekslende med aprikoser innpakket i sitron. Pensel skewers sjenerøst med sausen. Broil fire inches fra varme, i ca 10 minutter totalt, snu når det er nødvendig. Tilsett salt og pepper etter smak.

4. Meksikansk kyllingsuppe

Total tid: 1 time, 5 minutter

Utbytte: 6 til 8 porsjoner

ingredienser

Retning

4 splitte kyllingbryst, bein i, hud på olivenolje
Salt og fersk malt svart pepper
2 hver: løk, selleri stilker og gulrøtter, alle hakket
4 store hvitløk hvitløk, hakket
2 ½ kvart kyllingbestand
1 (28-unse) kan hele tomater i puree, knust
2 til 4 jalapeno paprika, frøet og hakket
1 ts bakket cumin
1 ts malet korianderfrø
¼ til ½ kopp hakkede friske korianderblad, valgfritt
6 friske hvite mais tortillas, revet i små biter

Varm opp ovnen til 350.
Gni kylling med olivenolje, salt og pepper, stek deretter 40 minutter eller til ferdig. Kryd kjøttet og sett til side.
I mellomtiden, varme 3 ss olivenolje i en panne. Tilsett løk, selleri og gulrøtter og kok i 10 minutter, legg deretter hvitløk og kok i 30 sekunder.
Tilsett resten av ingrediensene og kok over simmerende varme i 25 minutter. Tilsett kyllingen og varmen gjennom.

5. Kyllingsalat smelter

Total tid: 10 minutter

Utbytte: 6 porsjoner

ingredienser	Retning
2 kopper ristet skinnfri, utbenet rotisserie kyllingbryst ¼ kopp vanlig fettfri gresk yoghurt ¼ kopp majones 2 ts hakket frisk dill ¼ ts salt ¼ ts ferskjord svart pepper 3 grønne løk, tynt skiver 6 hele hvete engelsk muffins, delt og ristet ¾ kopp stekt cheddarost ¾ kopp tynt skiver eple 6 salatblader	Bland de første syv ingrediensene og bland godt. Plasser 1/3 av blandingen på toppen av hver muffinsbunn, topp med en stumpe ost, og smør jevnt til osten smelter. Topp med apple- og salatblader, deretter den øverste halvdelen av muffins.