Skalldyrallergi kan være veldig alvorlig, så det er viktig å vite når barna kan spise skalldyr. Hovedfaktoren ved å bestemme når du skal starte er familiens medisinske historie, spesielt med atopiske sykdommer som astma og allergi. Når du vet hvordan du skal introdusere skalldyr til barnets kosthold og forhindre allergi, kan du vurdere å gi ham en smak.
Når kan barna spise skalldyr?
De fleste leger anbefaler at du venter til babyen din er 9 måneder gammel for å gi ham fisk (som laks) og 12 måneder for skalldyr (som reker eller hummer). Dette er fordi på dette punktet hans immunsystem skal utvikles nok til å redusere risikoen for en allergisk reaksjon. Mange leger mener imidlertid at du i enkelte tilfeller må vente til barnet ditt er tre år gammel. Disse tilfellene inkluderer om det er en familiehistorie med alvorlige allergier, har babyen matallergier, eller har astma, eksem eller sesongmessige allergier. I alle tilfeller bør du vente med å introdusere skalldyr til barnet ditt til etter at han spiser frukt, grønnsaker, kjøtt og fjærfe.
Slik presenterer du skalldyr til babyer
Etter å vite når barna kan spise skalldyr, er neste trinn å vite hvordan å mate skalldyr til babyer.
metoder | beskrivelser |
|---|---|
Innfør kun én type hver gang | De første skalldyrene du gir barnet ditt, bør være noe som lett kan purees (som hummer eller krabbe). Aldri tilby fingertip størrelse biter av andre skalldyr (for eksempel reker) til han kan tygge finger mat uten et problem. Alltid introdusere en fisk om gangen. |
Ikke gi rå eller underkokte skalldyr | Barn bør aldri ha underkokt eller rå fisk som i sushi eller ceviche. Dette kan ha virus og bakterier som friske voksne kan håndtere, men vil gjøre barna svært syke. |
Vent i minst tre dager før du går videre til en annen type | Etter at du har introdusert barnet ditt til en skalldyr, vent tre dager før du prøver en annen. Dette vil gi deg tid til å se om det er en reaksjon. |
Se etter tegn på matallergi | Når barnet ditt har en ny mat, inkludert skalldyr, se etter symptomer på en allergi som diaré, oppkast, kramper i buk, hvesenhet, hudutslett og hevelse i ansikt, lepper eller tunge. Kontakt legen umiddelbart hvis symptomene er milde eller 911 hvis de er alvorlige. |
Hvordan håndtere Shell Allergi
1. Hva er Skalldyr Allergi?
Selv om skalldyr betraktes som sjømat, er en skalldyrallergi forskjellig fra en fiskallergi, da de er biologisk forskjellige. Det er avgjørende å forstå forskjellen, da noen med skalldyrallergi kan spise fisk.
Det finnes to typer skalldyr allergier:
- Krepsdyr som hummer, krabbe eller reker
- Mollusks som kamskjell, østers, blåskjell eller muslinger
Viktig merknad: Skalldyrallergi kan utvikles i alle aldre.
Alle kan utvikle en skalldyrallergi, inkludert de som har spist skalldyr uten problemer før. Selv om noen mennesker vokser over allergier over tid, er dette sjelden med skalldyrallergi.
Det er mulig å få en alvorlig reaksjon på skalldyrallergi selv i tilfeller der den forrige var mild, så unngå det alltid hvis du eller barnet ditt har allergi.
Hvis barnet ditt har en skalldyrallergi, må du alltid holde injiserbar epinefrin med deg i tilfelle av alvorlige reaksjoner. Du bør også dele planer med alle som tar vare på barnet ditt, for eksempel skoleansatte og slektninger, og vurdere et medisinsk advarselsarmbånd.
2. Hva skjer i en shell allergi?
I tilfelle av en allergi mot skalldyr, vil en persons immunsystem overreaktere til proteinene som finnes i skalldyr. Det er fordi når de spiser skalldyr, vil kroppen tro at det er en skadelig inntrenger. Immunsystemet virker hardt for å bekjempe denne inntrengeren, og dette fører til allergiske reaksjoner. Under denne prosessen slipper kroppen histamin som kan føre til følgende symptomer:
- Redusert blodtrykk (som fører til tap av bevissthet eller lightheadedness)
- Opphovning
- røde flekker
- Utslett
- Øyne som er kløende, hovent eller vassen
- Diaré
- Oppkast
- Mageknip
- Stramhet i halsen
- heshet
- hoste
- Åndedretthet
- tungpustethet
Det er mulig for barnet ditt å oppleve varierende reaksjoner avhengig av hvilken type skalldyr han ble utsatt for, og han kan reagere forskjellig etter hvert konsum av skalldyr. Noen ganger vil reaksjonen bare inkludere ett symptom og være mild mens andre ganger kan det være mer alvorlig.
Følgende video om matallergi hos barn hjelper deg å vite hvordan du gjenkjenner symptomene forbundet med en skalldyrallergi:
3. Hvordan hindre Shell Allergi
forholdsregler | beskrivelser |
|---|---|
Les mat etiketter før du spiser | Sørg alltid for å lese etikettene på mat for å sikre at det ikke er noen skalldyr. I USA må produsenter angi at en mat inneholder krepsdyr skalldyr samt de andre matvarer som utgjør de vanligste åtte allergenene. "Skalldyr" vises på ingredienslisten, eller det kan si "inneholder skalldyr" etterpå. |
Se etter rådgivende uttalelser | Produsenter trenger ikke å liste over forurensningsvarsler, men mange gjør det; du bør sjekke for dem. Disse inkluderer elementer som "produsert på utstyr som også brukes til skalldyr", "kan inneholde skalldyr" og "behandlet på et anlegg som også behandler skalldyr". |
Ta kontakt med matfirmaet | Husk at det er mulig at et krysskontaminerte produkt ikke har en forsiktighetserklæring, så du bør kontakte produksjonsfirmaet for å sikre at et matprodukt inneholder skalldyr. Noen ganger kan du finne denne informasjonen på nettet, og det er spesielt viktig i tilfelle av alvorlige allergier. |
Snakk med legen din | Noen ikke-matvarer inneholder også skalldyringredienser, og disse kan inkludere plantegjødsel, kjæledyrsmat, lipglans og kosttilskudd. Du bør alltid spørre legen din dersom du har noen sikkerhetsproblemer. |
