Kan jeg spise sjømat mens gravid? - New Kids Center

Fisk og sjømat generelt er fylt med mange fantastiske næringsstoffer. Disse inkluderer kalsium, protein, vitamin A, D og B-kompleks samt omega-3 fettsyrer. Sjømat forekommer også å være en god kilde til mineraler som jern, jod, sink og selen. Selv med alle disse fantastiske næringsstoffene kan fisk være skadelig mat, og det finnes ulike typer sjømat som ikke er trygge å spise, spesielt når de er gravid. I dag har vi en grundig titt på hva slags sjømat du bør spise mens du er gravid, og de du trenger for å unngå. Vi gir også retningslinjene du må følge når det gjelder å spise sjømat mens du er forventet og pleier.

Kan jeg spise sjømat mens gravid?

Ja, det er trygt å spise visse typer sjømat mens det er gravid. Sjømat er en stor kilde til næringsstoffer som nevnt ovenfor. Det må imidlertid konsumeres i moderasjon fordi det finnes forurensninger i sjømat som gravide kvinner må være forsiktige med. Selv om ikke alle typer fisk er farlige, inneholder andre skadelige stoffer.

Kjemikalier som har vært knyttet til sjømat inkluderer plantevernmidler, PCB, dioksiner (men i liten grad) og kvikksølv. Når du bruker sjømat, spesielt de med kvikksølv i store mengder, kan det påvirke barnet ditt. Merkur har vært knyttet til dårlig barnutvikling. Forurensningen kan være skadelig for barnets nervesystem og kunne påvirke utviklingen av barnets hjerne.

Fisk som tilefish, makrell, sverdfisk, haier og andre store rovfisk er kjent for å ha høye kvikksølvnivåer. Kviksølv funnet i sjømat anses å være trygt for de fleste voksne, men forventende mødre må være forsiktige med slike matvarer. Hvis du spiser slik fisk konsekvent, er det mulig å ha en opphopning av kvikksølv i blodet ditt. Dette kan igjen skade utviklingen av ufødte barn.

Hvor mye sjømat er tillatt under graviditet?

Ifølge 2010 Kostholdsretningslinjer for amerikanerne, forventende mødre bør ikke spise mer enn 12 gram sjømat, som tilsvarer 340 gram sjømat per uke. Dette er den ukentlige grensen, og Food and Drug Administration (FDA) sammen med Environmental Protection Agency (EP) synes å være enig med disse retningslinjene. Dette tilsvarer to gjennomsnittlige måltider av sjømat. Noen forskere har imidlertid forskjellige oppfatninger på denne anbefalingen, da en studie ikke fant noen negative effekter som følge av et stort inntak av sjømat hos gravide kvinner. Det er alltid best å feire på forsiktighetssiden.

Hvilken sjømat er trygg å spise mens gravid?

Når du finner ut spørsmål: Kan jeg spise sjømat mens gravid og hvor mye sjømat er tillatt under graviditet. Du vil kanskje vite: hvilken sjømat er trygt å spise mens gravid. Det finnes ulike typer sjømat som du kan spise mens du er gravid. De inneholder store mengder omega-3 fettsyrer og har relativt lavt kvikksølvinnhold. De inkluderer:

• Atlanterhavet og Stillehavet makrell
• sild
• Laks
• sardiner
• ansjos
• Ørret
• sei
• Reke
• malle
• Hermetisert lys tunfisk

Viktige notater

• Begrens inntaket av tunfisk biff og albacore tunfisk til bare 170 gram per uke.
• Bare spis fisk som har vært godt tilberedt. Du kan enkelt identifisere godt tilberedt fisk. For eksempel: Hummer og reker blir røde og kjøttet har et perearisk ugjennomsiktig utseende. Kamskjell blir også ugjennomsiktig, men er faste og melkehvite når de tilberedes. Ideelt sett bør fisken tilberedes ved 145ºF (63ºC), og når du er tilberedt på riktig måte, vil du legge merke til det ugjennomsiktige utseende og flakket konsistens. Når det er godt tilberedt, åpnes skallene i østers, blåskjell og muslinger. Hvis skallene ikke åpnes, må du ikke spise dem.

Hvilken sjømat er usikre å spise mens gravid?

Store, rovfisk er kjent for å ha høyt kvikksølvinnhold, slik at du kanskje vil unngå dem.

• Typer fisk du trenger for å unngå å spise inkluderer: hai, sverdfisk, kongmakrill eller tilefish.
• Unngå ukokt sjømat som du kan innta virus og skadelige bakterier. Disse inkluderer skalldyr, sashimi og sushi, så vel som kjølt sjømat, merket som rykk, lox, røkt eller nova-stil.
• Du må unngå å spise rå skalldyr når det er gravid. Gode ​​eksempler på fisk å unngå er blåskjell og østers. Sjansen er høy at skalldyrene kan være forurenset og kan forårsake matforgiftning.

Kvikksølvnivåer i forskjellige fisk

Å vite kvikksølvnivåene i ulike typer fisk, og om de er trygge å spise og hvor mye de skal spise under graviditeten, kan sikre bedre helse for både deg og din baby. Ta en titt på følgende tabell for klare retningslinjer: