Det er noen svært vanlige matvarer som bare er for farlige å spise mens du er gravid. Dette kan være et stort problem fordi disse matvarene er overalt, og en gravid kvinne er ofte veldig sulten. Hva dette betyr er at du må være veldig forsiktig med hva du spiser mens du er gravid. Noen populære matvarer, inkludert delikjøtt, mens de er gravid, kan sette deg og din baby i fare.
Er det trygt å spise Deli kjøtt mens gravid?
Det beste svaret på dette spørsmålet er bare når slike kjøtt er dampende varmt. Det er ikke trygt for gravide å spise kjøttpålegg på grunn av bakterier som Listeria monocytogenes, noe som kan forårsake en ekkel slags matforgiftning kjent som listeriose.
Listeriose kan raskt bli til en potensielt dødelig infeksjon kjent som meningitt og forårsake alvorlige blodinfeksjoner. Meningitt kan føre til lammelse, psykisk sykdom, funksjonshemning og død fordi det påvirker hjernen.
Listeria kan også nå barnet ditt gjennom moderkrepp, forårsaker for tidlig fødsel, abort eller andre skader på babyen din, så det er svært viktig å følge de forholdsregler som følger med.
Hvordan spise Deli kjøtt mens gravid å unngå Lysteria
Hva dette betyr er at det er greit for en gravid kvinne å spise et varmt pastrami-smørbrød eller en hotdog, frisk av grillen. Det betyr at du bør være veldig forsiktig i restauranter og delikatesser og sørg for at maten er dampende når den blir brakt til deg.
- Hjemme eller på kontoret, bruk komfyren eller mikrobølgeovnen til å varme opp delikatesser til de damper før de spiser dem. Hvis du ikke ser damp, kan bakteriene fortsatt være i live.
- Du kan forhindre spredning av listeria ved å holde alt kjøtt i sikre beholdere. Ikke la juice fra kjøttet komme inn i beholderne fordi de sprer bakteriene.
- Du bør også gjøre vane med å vaske hendene etter å ha spist delikött.
Innbyttere
Den beste måten å unngå listeria er å spise varme smørbrød eller supper i stedet for kjøttsmørbrød til lunsj. Grillede smørbrød som grillet ost eller Reuben-smørbrød er en flott erstatning for vanlige deli-smørbrød, fordi de gir protein og kalsium.
En annen substitusjon du kan prøve er å sette krosset kjøtt, som svinekjøtt, kalkun eller kylling, på en sandwich. Som delikatesser må de ristede kjøttene oppvarmes til damping før du spiser dem.
Kjenn tegn på Listeriose
Det tar mellom to og 30 dager for et tilfelle av listeriose å utvikle seg. Dessverre ignorerer mange gravide kvinner denne sykdommen fordi symptomene er nær de av influensa. Symptomer på listeriose inkluderer:
- hodepine
- Muskelsmerter
- Ryggsmerter
- Kvalme
- Mageknip
- Oppkast
- Feber
- Kramper eller desorientering
- Stiv nakke
Kontakt lege så snart som mulig hvis du utvikler noen av disse symptomene mens du er gravid. Hvis listeriose sprer seg til nervesystemet, kan meningitt utvikle seg og forårsake alvorlig skade.
Andre vanlige matvarer du bør unngå mens du er gravid
Hvis du vil forbli frisk og beskytte babyen din, bortsett fra delikjøtt, mens du er gravid, er det flere andre populære matvarer, du må unngå. Matvarer du bør holde deg unna, inkluderer:
1. Rå og sjeldne kjøtt
Rå og sjeldne kjøtt kan inneholde flere typer bakterier. En god tommelfingerregel er å unngå kjøtt som fortsatt er rødt eller har synlig blod på den. Kjøttet skal tilberedes hele veien gjennom. Det er også en god ide å unngå grillet og grillet kjøtt fordi de ikke alltid er kokt grundig. Det er trygt å spise ristet grill kjøtt så lenge det serveres dampende varmt.
2. Høy kvikksølvfisk
Mange slags fisk, inkludert hai, kongemakel, tilefish og sverdfisk, inneholder høye kvikksølvnivåer. Merkur er et svært giftig stoff som kan skade barnets hjerne. Hvis du virkelig vil spise fisk, velg de som inneholder omega 3 fettsyrer og lavt kvikksølvnivå. Vær også forsiktig med fisk som brukes i sushi og snakk med helsepersonell om diettvalget.
3. Rå sjømat og skalldyr
Rå sjømat, som sushi og østers på halv skallet, kan inneholde listeria og andre farlige bakterier. Disse matvarer inneholder også høye nivåer av kvikksølv og andre farlige forurensninger som kan skade et utviklende foster i livmor. Bunnlinjen er at gravide skal holde seg utenfor sushi barer og sjømatrestauranter.
4. Røkt sjømat
Til tross for hva noen tror, er røkt sjømat ikke trygt for gravide kvinner å spise. Når røkt sjømat er lagret i kjøleskap eller på hyller, kan det bli smittet av bakterier. Røkt fisk kan også inneholde høye kvikksølvnivåer. Hermetisert røkt sjømat er trygg så lenge du spiser den rett ut av boksen. Røkt sjømat er også greit i en tilberedt tallerken så lenge parabolen serveres dampende varmt.
