Din baby vil være klar til å spise noen skje av faste stoffer når de blir fire til seks måneder gamle. Når du starter med faste stoffer, er det ingen strenge regler å følge, og du kan gi både håndlagde matvarer og pottemat eller du kan starte med en kombinasjon av begge typer. Det er bedre å lage baby mat hjemme. Dette vil sørge for at de spiser sunn og næringsrik mat og samtidig sparer du på noen penger. Lær utstyret du trenger, og fjern instruksjonene for å lage mat til babyen din.
Hvordan lage baby mat - Hvilket utstyr er nødvendig?
For å lage baby mat vil du trenge et verktøy for sliping eller pureeing maten. Noen av disse verktøyene er beskrevet nedenfor, som alle er tilgjengelige enten online eller i butikkene:
Utstyr som trengs | Beskrivelse |
|---|---|
En alt-i-ett baby mat maker | Dette er en gadget som først kokker maten ved å dampe og deretter purees den. Du kan bruke den til å forberede puree av frukt, grønnsaker og kjøtt. Noen modeller har også muligheten til å tine opp og gjenoppvarme maten som har blitt forberedt tidligere. Søk på nettet for 'baby food maker'. |
En babymatkvern | Det er et billig, ikke-elektrisk og bærbart verktøy som hjelper til med å bryte ned biter av mat. Men det gir ikke et utvalg av teksturer. Du bør lese online vurderinger før du bestiller dem. Søk på nettet for 'baby food grinder'. |
En hånddrevet matmølle | Den leveres med forskjellige typer kniver for å puree forskjellige teksturer av mat. Denne ikke-elektriske og bærbare gadgeten er en favoritt for mange foreldre. Du kan søke på nettet for 'matfabrikk'. |
En blender | Det er en nyttig elektrisk gadget som hjelper til med å suge maten på en lignende måte som en kvern gjør. Søk online for 'blender'. |
En vanlig kjøkkenblander eller matprosessor | Du kan bruke din vanlige kjøkkenmatvareprosessor til å forberede maten til babyen din, men det kan noen ganger være ubeleilig å bruke for små jobber. |
Gaffel og containere | En gaffel: Du kan også blande myke matvarer som banan, kokt potet eller avokado med en enkel gaffel som er tilgjengelig i hvert kjøkken. Iskubbrett eller matbeholdere er også pålagt å fryse og kjøle ekstra mat. |
Hvordan lage baby mat - Steg-for-trinns instruksjon
Sørg for at du bare gir mat til en enkelt ingrediens til babyen din til de er sju til åtte måneder gamle. Gi dem mat etter å ha pureeed dem i en blender eller matprosessor. Du kan også blande matvarer som banan, avokado eller mykt tilberedt pasta med en gaffel og gi barnet ditt.
For å lage baby mat, bør du følge de nedenfor nevnte trinnene:
1. Vask og peel frukt og grønnsaker. Vask frukt og grønnsaker grundig og skrell noen tøff hud som er til stede med en peeler.
2. Hakk frukt og grønnsaker i 1 "brikker før du damper dem.
3. Bruk en dampkorg for å dampe den hakkede maten. Steam i 5-10 minutter eller til brikkene blir myke.
4. Bruk en matprosessor til å suge de dampede matene og purre dem til de blir glatte.
5. Kjøttet skal kokes for å oppnå riktig indre temperatur for å drepe bakterier som er tilstede i den. Du bør bruke et kjøtttermometer for å kontrollere temperaturen.
6. Til slutt, bruk en sil for å spenne den renede maten for å fjerne eventuelle faste matpartikler.
Eksempel 1: Avokado Puree
Avocados danner ideell baby mat som har fløyelsaktig tekstur og mild smak og inneholder mange hjernestimulerende omega-3 fettsyrer. Kjøp avokadoer som er faste i tekstur og gir bare litt når du klemmer dem.
Vask dem og fjern frøene ved å skjære dem i midten, i lengderetningen. Bruk en skje for å skje kjøttet ut av avokado. Pure avokado skiver i en matprosessor eller blender. Lag en puree av jevn konsistens. Du kan legge til vann for å justere konsistensen eller legge til morsmelk eller formelmelk for å øke kremmen. Prøv å ikke fryse eller avkjøle rester, eller hvis du gjør det, bruk en lufttett beholder for å forsegle dem.
Eksempel 2: Kylling og gulrot Puree
Tips om servering
- Temperaturen på maten må ikke være større enn kroppstemperaturen.
- Hvis du har brukt mikrobølgeovn til å varme maten, pass på å røre maten for å jevne ut temperaturen og sjekke temperaturen før du serverer.
- Ikke legg ekstra sukker i babyens mat. Bruk aldri mais sirup eller honning i babyens mat, da det kan føre til en type matforgiftning kalt botulisme som kan være dødelig.
- Du kan bruke krydder i babymat i stedet for å gi dem blid mat.
Tips om lagring
- Residensene skal kjøles i lufttette beholdere og skal brukes innen et par dager. Rester kan også lagres i isterder eller andre beholdere.
- Etter at maten er frosset, fjern dem fra beholderen og hold dem i plastposer i fryseren.
- Du kan bruke frosne frukter og grønnsakerrester i opptil tre måneder. Frosset kjøtt og fisk ville vare i en måned eller to. Når du bruker disse frosne matvarer, avrim dem ved å holde dem over natten, enten i kjøleskapet eller ved å holde beholderen i varmt vann.
Hvordan lage baby mat - hva mat å velge
1. Bruk ferske og modne produkter
Produsere er mest smakfull og næringsrik når den er helt moden. Velg produsere som er helt moden og fargerik og unngå matvarer som er blåst eller for myke. Du bør utforske bondenes markeder for å få ferske råvarer som er fullt modne. Selv om du også kan bruke hermetisert frukt og grønnsaker; Det er fortsatt bedre å bruke ferske råvarer.
2. Velg Organic Produce
Det er tilrådelig å handle for frukt og grønnsaker fra den økologiske delen av dagligvarebutikken din, fordi ferske råvarer vanligvis behandles med plantevernmidler og gjødsel som kan være skadelig for babyen din. Noen produkter blir ofte behandlet med kjemiske plantevernmidler enn andre. For eksempel blir epler behandlet med flere kjemikalier.
3. Har kunnskap om matvarer som din baby kan spise
Du bør konsultere barnets lege før du starter dem på fast mat som noen babyer kan begynne å spise fast mat på 4 måneder, mens andre kan starte senere enn det. Overgangen til faste matvarer skal være gradvis. Du bør kun introdusere noen matvarer om gangen, og noe måltid gir dem bare en type mat. Du kan starte med pureed frukt og grønnsaker og kan gradvis overgå til pureed belgfrukter, kjøtt og frokostblandinger.
4. Vet hvilke matvarer din baby bør ikke spise
Visse matvarer bør ikke innføres før barnet ditt er ett år gammelt da de kan føre til allergi eller andre sykdommer. Noen av disse matvarene er: honning, meieriprodukter tilberedt av upasteurisert melk, hermetisk mat tilberedt hjemme, utgått hermetikk og mat fra bokser som er dented.
Se hvordan du lager enkel baby mat, hva mat å velge og oppskrifter for hver
