Du ønsker å servere barnet ditt med mat som tilbyr så mye næringsstoffer som proteiner, fiber, kalsium og jern, som mulig. Småbarn spiser ikke mye i en enkelt sittende, da de små magen ikke har mye kapasitet, og deres tålmodighet løper ut raskt når de spiser. Derfor er det viktig å ha et par næringsstoffer i hver av sine små porsjoner, slik at pjokk får alle næringsstoffene avgjørende for hans vekst. Les for å lære hva som er den beste maten for småbarn og hvordan du får barnet ditt til å spise det entusiastisk.
Beste matvarer for småbarn
1. Korn
Korn forblir et godt kosthold for smårollinger da det inneholder en stor mengde mineraler som jern og mer enn ti eller så mange vitaminer.
Slik serverer du det: Det er best å bruke frokostblandinger som ikke har mer enn åtte gram sukker og rundt tre eller så mange fibre. Du kan også hente litt melk, som tilbyr proteiner og kalsium.
2. Lean Meat
Mager kjøtt tilbyr mange sunne næringsstoffer og er rik på hemejern, den lettest absorberte form av jern.
Slik serverer du det: Mager kjøtt kan serveres i form av hamburgere eller biff eller kjøttboller. Du bør velge det smaleste kjøttet da det inneholder minst fettinnhold. Slipt biff eller kyllingbryst tilbyr vanligvis de minst mettede fettene.
3. Egg
Egg er rike på protein og omega-3 fettsyrer, med et enkelt egg som inneholder seks eller så gram protein og rundt sytti kalorier. Egg har også kolin, noe som forbedrer hukommelsen.
Slik serverer du det: Du kan enten servere småbarns eggerøre, som kan spises lett gjennom en gaffel, eller servere egg blandet med grønnsaker i pureeform, noe som vil gi ekstra næringsstoffer til babyen din.
4. Bønner
Bønner tilbyr mange næringsstoffer i de minste portioner. Bønner inneholder jern, protein og mye fiber, som alle er svært viktige næringsstoffer for små barn.
Slik serverer du det: Du kan servere bønner enten som solo matvarer i form av suppe eller tacos, eller presentere dem i form av bønne dukkert sammen med et par pita strips.
5. Fruit Smoothie
Rik på mineraler og vitaminer samt fiber, frukt er veldig nyttig for småbarnet ditt.
Slik serverer du det: En fruktsmoothie serveres best i form av en milkshake; Du kan også fryse den og sende den som en iskrem til barnet ditt. Det ville være best hvis du gjorde smoothie ved å bruke yoghurt som er lite fett og hvis du blandet frukt som blåbær eller bringebær.
6. Avokado
Avokado er rik på enumettede fettstoffer, som er svært viktige for hjertet, og de inneholder også vitamin A, C-vitamin, fiber og folat.
Slik serverer du det: Du kan enten servere avokado i finger-mat-form, eller du kan få dem alle tilberedt i oppskriften på guacamole.
7. Tomater
Tomater er rik på lycopen, som er en viktig substans som holder kroppen trygg mot ulike typer kreft. Så det er viktig å inneholde dette i mat til smårollinger.
Slik serverer du det: Du kan servere tomater i form av pizza saus eller tilby den i form av tomat ketchup sammen med mat som kjøttboller.
8. Yoghurt
Yoghurt er veldig bra for barn, da det er rik på proteiner, og inneholder sunne bakterier som styrker immunforsvaret.
Slik serverer du det: Hvis barnet avviser yoghurt alene, bør du legge til litt lønnesirup eller litt honning eller flere dråper agave sirup, som alle syrer yoghurt uten å øke blodsukkeret.
9. Laks
Laks er rik på omega-3 fettsyrer, som anses å være gode for stabil utvikling av hjernen og effektiv forebygging av betennelser også
Slik serverer du det: Barn liker alltid å spise det de liker, så alt du trenger å gjøre er å servere laks sammen med hva barnet ditt liker best. Smørbrød eller salat som inneholder laks og laksfiletetter sammen med barnets favoritt appelsinjuice eller kaker, bør gjøre trikset.
10. Kakao
Kakaopulver er perfekt for å forbedre hjertets generelle helse og kontrollere blodtrykket. Det er også rik på flavonoider.
Slik serverer du det: Du kan topp kakao over barnets favoritt vafler, pannekaker eller til og med toast.
11. Basil
Basil er god mat for småbarn som inneholder tre viktige vitaminer: vitamin A, K og C. Det er også rik på mineraler som jern, kalsium og kalium, som er viktige for et barns vekst.
Slik serverer du det: Barn hater vanligvis synet av grønne gjenstander i maten, så den beste måten å servere Basil på, er å bare male den i fine partikler og legge dem til kjøttboller, supper eller barnets favoritt saus.
12. Kanel
Kanel kan hjelpe barn å opprettholde sin energi gjennom dagen som det regulerer sukkeret i barnets blod.
Slik serverer du det: Kanel serveres best som en topp over havregryn, yoghurt eller frokostblanding; Du kan også legge den til muffins hvis barnet ditt liker dem.
Mat for å unngå å mate småbarn
Det er noen matvarer som er usikre for småbarn. Eksemplene på slike matvarer er:
- Peanut smør biter. Spredning av peanøttsmør over brød er bra, men peanøttsmørbiter er et stort nei-nei.
- Godteri som gelébønner
- Bønner og gulrøtter i deres råform
- Solsikkefrø
- Hele tomater og druer. De bør serveres etter å ha blitt kuttet i stykker.
- Stor matbiter selv om biter inneholder kjøtt eller grønnsaker eller frukt. Alt skal være i liten bitformatform.
- Popcorn og nøtter
- Hele pølser. Hotdogs skal først kuttes i små stykker og deretter skives før de blir gitt til pjokk.
