Acid reflux er en tilstand som oppstår når sure fordøyelsessaft kryper opp fra magen og kommer tilbake i spiserøret. Tilstanden er relatert til GERD (gastroøsofageal reflukssykdom), som er den mer alvorlige formen for dette gastriske problemet. Acid reflux er preget av en brennende følelse i halsen eller brystet.
Mange tror at syre refluks er forårsaket av å spise mat med høy surhet, mens faktisk det motsatte er sant. Dårlig fordøyelse og lav magesyre er de store synderne. Mens du ikke kan temperere symptomene umiddelbart ved å endre kostholdet ditt, bidrar det til å gjøre en betydelig endring med tiden. Nedenfor er noen av maten du bør inkludere i din acid reflux diett.
Hva er det ideelle syre refluks dietten? Dos og Don'ts
Den beste måten å håndtere syre refluks er å administrere dietten. Det er enkelt å designe og følge en diett som forhindrer og reduserer symptomene på denne tilstanden. Du kan spise alle de grunnleggende matgruppene, inkludert grønnsaker, frokostblandinger, meieriprodukter, frukt og kjøtt med bare noen få begrensninger.
Her er en veiledning:
- Meieriprodukter - For meieriprodukter bør du gå med skummet melk, 1% og 2% fettfri melk og fettfri eller fettfri yoghurt. Unngå sjokolademelk og helmelk.
- grønnsaker - Unngå kremaktig stil eller stekt grønnsaker og tomater.
- Frukt - Du kan spise mest frukt bortsett fra sitrusvarianter som ananas, grapefrukt og appelsiner.
- Korn og brød - Bare spis fettfattig brød og korn. Unngå de som er laget med fullmælk.
- Kjøtt - Kraftig kjøtt, kalkun, fisk, kylling er bra å gå. Unngå bacon, kylling hud / fett, fett kjøtt, pølser og kjøttpålegg.
- Oljer og fett - Unngå alle vegetabilske og animalske fettstoffer og oljer
- Desserter og søtsaker - unngå sjokolade og alle ørkener som inneholder fett og oljer.
- drikkevarer - Unngå kaffe, alkohol, brus og de fleste te. Du bør bare drikke drikkevarer som ikke inneholder koffein eller mynte, juice og vann.
- supper - Bare gå med fettfrie eller fettfrie supper. Unngå biff, kylling, krem eller melkbaserte supper.
Super Foods For Acid Reflux
havregrøt
Havregryn er et flott tillegg til frokosten eller dagtidsmaten. Det er både fylle og refluks-vennlig. Du kan også spise instant havremel med rosiner siden havremel hjelper til med å absorbere surheten forårsaket av rosiner.
ingefær
Ginger er en av de beste tilleggene til kostholdet ditt hvis du lider av sur refluks. Du bør imidlertid bruke det i moderasjon. Gjennom historien har ingefær blitt brukt til å behandle gastrointestinale tilstander og som en anti-inflammatorisk. Du kan skjære den, terning den eller barbere den med en rist og legg den til mat eller smoothies. Du kan også lage ingefær chews eller ingefærte. Mulighetene er endeløse.
Aloe Vera
Dette naturlige helbredende middel er en god løsning for syre refluks. Mens du kan finne aloe vera som en levende plante, er den også tilgjengelig i flytende form eller blader. Du kan finne den i helsekostbutikker og dagligvarer. Bruk den til å tykkere oppskrifter eller kongevæsker. Det kan ikke smake fint alene, men det er et ganske effektivt tillegg til din acid reflux diett.
Salat
Salat bør være en stift i dietten når du har sur refluks. Du bør imidlertid styre av løk, tomater, fettforbindelser og ost. Hvis du må legge til dressinger som er sure eller fete, må du ikke overskride en skje skje.
Banan
Med en pH på 5 er bananer en utmerket matbit for personer med sur refluks. Bananer er spesielt gode for fordøyelsessystemet. Det øker sekresjonen av mucus i magen, noe som bidrar til å beskytte tarmveggene fra magesyre. Men i noen mennesker blir tilstanden verre etter å ha spist bananer.
Melon
Melon har en pH på 6,1 som gjør det til et perfekt tillegg til kostholdet ditt. Det er imidlertid en marginell sjanse for at du kan oppleve økte symptomer. Hvis du gjør det, unngå melon helt.
fenikkel
Når sur refluks slår på, bør du vurdere å legge fennikel inn i te. Legg til to ts. av fennikelfrø og litt honning i et krus med kokende vann. Tøm teen og la den sitte i omtrent en halv time. Ta det for å berolige magen din. Du kan kjøle og varme da du må ta litt. Du kan også tygge noen fennikelfrø for å holde refluksen i sjakk og hold pusten frisk igjen. Du kan også legge den til salaten og kyllingene.
Tyrkia og kylling
Kok, grill, bake eller sauté fjærfe for å berolige sur refluks. Pass på å fjerne huden, da den inneholder mye fett.
Fisk og sjømat
Hummer, reker, skalldyr og villfisk er et flott tillegg til din acid reflux diett. Du bør aldri steke det for å unngå fett. Bake grill eller sauté for å nyte et godt måltid som vil hjelpe til med sur refluks.
Grønne og røtter
Asparges, blomkål, brokkoli og grønne bønner er utmerket for å håndtere syre refluks. Du trenger ikke å holde fast ved disse. Du kan i utgangspunktet legge til grønnsaker eller rotgrønnsaker til kostholdet ditt for å berolige sur refluks.
Selleri
Selleri er en appetittundertrykkende og en god kilde til grovfoder. Den har høyt vanninnhold og har ingen kalorier. Viktigst er det bra for personer med syre refluks.
Persille
Dette medisinske urtet har vært i bruk i hundrevis av år som en løsning på fordøyelsesbesvær og syre refluks. Du kan bruke krøllet persille og flatt persille for å gjøre noen gode garnering og krydder.
yoghurt
Yoghurt bidrar til å opprettholde et ideelt pH-nivå i magen på grunn av dets alkalitet. Det er et probiotisk som oppmuntrer til vekst av gode bakterier og hemmer sur refluks.
Mandel-melk
Bland en mandelmelk smoothie og ha den til frokost. Mandelmelk hjelper til med å balansere magen ved å nøytralisere sure matvarer.
Vite mer utløsere av sur refluks
Noen ganger kan du spise alt riktig og fortsatt slite med syre refluks. Nedenfor bare noen av de andre skyldige som kan være ansvarlige annet enn din acid reflux diett.
- Å være overvektig kan være en sur refluks utløser, spesielt hvis du har en stor mage som presser opp på magen.
- Kronisk stress kan forringe nerver i magen. Dette gjør prosessen med fordøyelsen umulig og fører dermed til sur refluks.
- Magnesium brukes til å slappe av din sphincter muskler når du svelger mat. Når det er mangelfull i kroppen din, vil maten ikke kunne gå ned og vil i stedet gå tilbake.
- Følsomhet for matvarer som meieri og gluten kan bli savnet av legen din. Dette kan føre til syre refluks blant andre symptomer.
- Gjær og dårlige bakterier kan forårsake sur refluks.
- H.Pyroli kan også forårsake sur refluks.
