Utviklingsprosessen av spedbarn gjennomgår flere faser, spesielt i begynnelsesåret, fra å sitte til kryp og fra kravle til å gå. Brystmælk er den beste formen for næring for spedbarn, spesielt i de første 6 månedene fra fødselen. Etter denne tiden endres kostholdet til spedbarnene gradvis fra helt flytende diett til fast mat når de vokser opp. Det er nødvendig å mate spedbarnene med passende balanse mellom protein, vitaminer, kalorier og mineraler for å opprettholde sin rette vekst og utvikling. Men jo lenger barnet blir ammet, jo bedre er det! Fra næringsmessig synspunkt er det sterkt tilrådelig for mødre ikke å slutte å amme sine spedbarn helt.
Hvorfor er god ernæring viktig for din baby?
1. God ernæring fremmer babyens utvikling
Kosthold og ernæring bør være en viktig bekymring for foreldrene i de første dagene av deres spedbarns liv. Et sunt kosthold fremmer optimal vekst og utvikling av barn, og reduserer dermed risikoen for kroniske sykdommer i barndommen. Eventuelle mangler kan påvirke babyens utviklingsprosess og kan også føre til at barnets trivsel og personlighet utvikles negativt, for eksempel å påvirke barnets kognitive utvikling og senke hans eller hennes intelligenskvotient.
2. God ernæring beskytter babyer mot sykdommer
Under ernæring defineres som en utilstrekkelig tilstand av energi og næringsstoffer, og dermed kan effekten være svært ødeleggende i tidlig barndom. Dårlig ernæring for enkeltpersoner kan ha kortsiktig eller langsiktig innvirkning på livskvaliteten. Selv om sunt kosthold og god ernæring er avgjørende i hele fasen av individets liv, er det spesielt kritisk i løpet av intrauterin perioden til barnet blir to år gammel. God ernæring forhindrer også barn fra sykdommer som anemi og xerophthalmia som er svært vanlige i barndommen.
3. Gode spisevaner er dannet i tidlig liv
Spisevaner dannes vanligvis i den tidlige livssyklusen og har en tendens til å påvirke voksenlivet også. Barn bør kunne forskjell mellom usunn mat og næringsrik mat i en tidlig alder; foreldre må understreke betydningen av å spise et næringsrikt kosthold og velbalansert mat til barna sine. Mange sykdommer knyttet til barndommen, som næringsdefekter og dehydrering, dårlig beinhelse og menstruelle uregelmessigheter, kan forebygges med inntak av god ernæring og et sunt kosthold.
Hva er de anbefalte næringsbetingelsene for babyer?
Det er naturlig for foreldrene å vurdere hva som ville være den beste maten for barna sine. Den gode nyheten er at med enkel læring er det enkelt å gi alle de essensielle næringsstoffene til babyer for vekst og utvikling. Nedenfor er de 4 hovedtyper av anbefalte næringsbehov for babyer.
1. Karbohydrat
- Funksjon: Karbohydrat hjelper til å opprettholde den generelle tilstanden til spedbarnene. Det brenser deres metabolisme, fortsetter funksjonen i nervesystemet og støtter veksten. Karbohydrat er den primære kilden som brenner opp energi for barn å leke, lære og løpe; mangel på karbohydrater kan stunt barnets vekst.
- kilder: Dagboksprodukter, hele korn og grønne bladgrønnsaker.
2. Fett og fettsyre
- Funksjon: Kvalitetsfett konsumert i barndom gir den nødvendige energien til spedbarnets hjerne, hjerte og lever. Fettsyrer letter spedbarn i å absorbere de essensielle næringsstoffene og bygge både celler og immunitet. Regelmessige ammende barn spiser lett den nødvendige mengden fett i løpet av det første året, men spedbarn på formel vil trenge de essensielle fettsyrene som inneholder omega-3. Omega-3 fettsyren støtter spedbarns synsevne og nevrologisk utvikling, og du bør tilby barnet ditt nærmere 1-2 gram omega-3 per dag.
- kilder: Melk, yoghurt og egg. Når det gjelder omega-3, kan du finne den i laks eller kveite, valnøtthalvdeler og jordfrøfrø.
3. Protein
- Funksjon: Protein støtter spedbarns vekst og utvikling. Det er viktig for utskifting av kroppsvev, inkludert reparasjon og utvikling. Protein styrker musklene og forsyner hjernecellene med de nødvendige næringsstoffene som hjelper spedbarn til å lære språkkunnskaper. Alle cellene som finnes i menneskekroppen, inkludert hud, hår, muskler, øyne og organer, inneholder protein; proteinbehovet til spedbarn og småbarn er mye mer enn det for voksne som de vokser raskt og utvikler nytt proteinvev.
- kilder: Fisk, yoghurt, pureed kjøtt, egg og morsmelk eller formel for spedbarn innen 6 måneder.
4. Mikronæringsstoffer
- Mikromineraler (sporelementer)
micro | funksjoner | kilder | Beløp (per dag) |
Kalsium (Mg) | Hjelper med å bygge og opprettholde sterke tenner og bein. Den støtter muskelfunksjonen ved å fremme sunn nerve og hjelpemidler i celle signalering og kommunikasjon. | Mørke grønne grønnsaker, meieriprodukter og befæstede produkter, for eksempel soyamelk, appelsinjuice og tofu. |
|
Jern (Mg) | Den opprettholder de røde blodcellene tosupply oksygen til alle deler av kroppen og spiller en viktig rolle i å generere hemoglobin. | Rødt kjøtt, egg, skalldyr, bønner og grønne grønnsaker. |
|
magnesium (Mg) | Hjelper i funksjon av nerver og muskler, opprettholder beinstyrken og stabiliteten til hjerterytmen. | Leafy grønne grønnsaker, helkornsprodukter, mandler, soyabønner, peanøtter, bananer og kiwifrukter. |
|
fosfor (Mg) | Hjelper i dannelsen av tenner og bein og tjener til å bygge energi til kroppen. Den støtter også de røde blodcellene i å levere oksygen og sunn funksjon av celler. | Oksekjøtt, kylling, meieriprodukter, hele hvete brød og egg. |
|
Sink (Mg) | Den støtter immunforsvaret og det er svært viktig for barnets vekst. Det er svært kritisk for flere interne prosesser og støtter nervesystemet, inkludert reproduksjon. | Rødt kjøtt, østers, peanøtter, fortified cereals, meieriprodukter og soya matvarer. |
|
Kalium (mg) | Hjelper med å opprettholde en sunn balanse mellom vann i kroppens vev og blod. Det hjelper også i muskelfunksjon og nervesystem. | Leafy grønne grønnsaker, tomater, appelsinjuice og bananer. |
|
- Vitaminer
Vitaminer | funksjoner | Kilde | Beløp (per dag) |
Vitamin A (mcg RE) | Vitamin A er nødvendig for en sunn syke og benvekst. Det er viktig for den vanlige arbeidet med immunsystemet. | Torskeleverolje, gulrøtter, løvgrønnsaker og søte poteter. |
|
Vitamin d (Mcg) | Hjelper med å absorbere kalsium og opprettholde sunne tenner og bein. | Sollys, eggeplommer, ost, melk og frokostblandinger, mørke grønne grønnsaker som spinat og produkter som soya melk, tofu og appelsinjuice. |
|
Vitamin C (Mg) | Det hjelper i å holde cellene sammen og reparere røde blodlegemer, vev og bein. Det hjelper med å fremme et sunt immunsystem og reduserer blåmerker fra skraper og faller. | Røde bær, poteter, brokkoli, tomater, blomkål, kål og spinat. |
|
Vitamin B. (Mg) | Disse vitaminene hjelper kroppen din i ferd med å få eller lage energi fra maten du spiser. De hjelper også til å danne røde blodlegemer. | Fisk, fjærfe, kjøtt, egg, meieriprodukter, grønne grønnsaker, bønner og erter; mange frokostblandinger og noen av brødene har lagt til B-vitaminer | Vitamin B6
Vitamin B12
|
Vitamin E (mg alfa-TE) | Det hjelper med å hindre kropp fra bakterier og styrker blodsirkulasjonen, så vel som forbedrer immunsystemet. | Rå mango, spinat, nøtter og solsikkefrø. |
|
Kilde: Dietary Reference Intakes (DRI): Anbefalt kosttilskudd (RDAs) og Adequate Intakes (AIs), Food & Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academy of Sciences (NAS), 1998-2010.
